Känguru-Chili in Nürnberger Mensa löst Geschmacks-Debatte und Hype aus
Claudia Seidel
Känguru-Fleisch im Universitäts-Café findet nicht bei jedem Anklang - Känguru-Chili in Nürnberger Mensa löst Geschmacks-Debatte und Hype aus
Känguru-Chili in Nürnberger Mensa sorgt für Aufsehen
Eine Mensa der Universität Erlangen-Nürnberg hat mit Känguru-Chili für Furore gesorgt. Das ungewöhnliche Gericht war innerhalb kürzester Zeit ausverkauft – alle 400 Portionen fanden neugierige Esser. Online entwickelte sich schnell eine hitzige Debatte über den Geschmack von Kängurufleisch selbst.
Serviert wurde das Gericht in der Mensa am Langemarckplatz, die zum Studentenwerk Erlangen-Nürnberg gehört. Zusammen mit Basmatireis erhielt das Känguru-Chili durchweg positive Rückmeldungen von den Gästen. Viele lobten den Geschmack, andere fanden die Idee eher abschreckend.
Ein Reddit-Nutzer teilte ein Foto der Speisekarte, das eine breite Diskussion auslöste. Selbst der Autor Marc-Uwe Kling, bekannt durch die "Känguru-Chroniken", wurde auf die Debatte aufmerksam. Während einige Kommentatoren das Fleisch als köstlich beschrieben, empfanden andere es als ekelerregend.
Trotz der gespaltenen Meinungen bestätigte die Universität, dass alle Portionen verkauft wurden. Der unerwartete Ansturm überraschte das Mensa-Team – ein Beweis dafür, wie offen Studierende für kulinarische Experimente sind.
Das ungewöhnliche Angebot hat weit über den Campus hinaus Aufmerksamkeit erregt. Innerhalb weniger Stunden war das Gericht restlos ausverkauft, ein Zeichen für das große Interesse an exotischen Speiseangeboten. Die Online-Diskussion zeigt jedoch, wie kontrovers der Verzehr ungewöhnlicher Fleischsorten in Deutschland nach wie vor diskutiert wird.
